Es koktail selasih, segar dan menggugah selera

 

Agar tetap sehat dan bugar selama berpuasa, mengonsumsi buah yang kaya serat dan vitamin sangat disarankan.  Untuk  variasi, kreasikan buah menjadi es atau bahan minuman sehingga lebih menggugah selera. Seperti Es Koktail Selasih, minuman ini mudah dibuat dan rasanya dijamin segar. Resep/Dapur Uji/Foto: Budi Sutomo.

Es Koktail Selasih

Bahan:
200 g semangka, potong bulat
200 g anggur hijau, cuci bersih, potong-potong
150 g jeruk mandarin kalengan
150 g stroberi, potong-potong
½  sdm biji selasih, rendam air matang hingga mengembang
300 g potongan es batu

Air Gula:
700 ml air
150 g gula pasir
60 ml syrup rasa leci
5 buah cengkih
4 cm kayu manis

Cara Membuat:
1.    Didihkan air, masukkan gula pasir, kayu manis, dan cengkih. Masak hingga mendidih. Angkat. Masukkan syrup buah leci, aduk rata. Dinginkan.
2.    Campur potongan semangka, stroberi, anggur, biji selasih dan jeruk mandarin ke dalam air rebusan gula. Aduk rata. Dinginkan di dalam kulkas selama 3 jam.
3.    Tuang koktail beserta isinya ke dalam gelas saji. Tambahkan beberapa potong es batu. Hidangkan.
Untuk 8 Porsi
Tips: Buah bisa diganti dengan potongan nanas, pepaya, blewah atau buah lain sesuai selera.

Ayam Mentega Lada Hitam

Bahan:
1 kg ayam, potong menjadi 12 bagian
4 sdm mentega/margarin
100 g bawang bombay, potong korek api
8 siung bawang putih, haluskan
3 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
2 sdm kecap inggris
2 sdm air jeruk nipis/limau
1 sdt lada hitam, tumbuk kasar
2 sdt garam halus
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Bumbui potongan daging ayam dengan lada, garam, bawang putih dan air jeruk nipis, aduk rata. Diamkan selama 20 menit hingga bumbu meresap. Panaskan minyak banyak, goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
2. Panaskan mentega/margarin, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan potongan ayam goreng. Tuang kecap manis, kecap asin dan kecap inggris. Masak sambil diaduk-aduk hingga bumbu meresap. Angkat.
3. Tuang ke dalam piring saji. Hidangkan hangat.
Untuk 12 Potong
Tip: Agar lebih praktis, membumbui ayam dan menggoreng ayam bisa dilakukan sehari sebelumnya. Simpan di dalam freezer, saat sahur, Anda tinggal menumis ayam dengan mentega.

Tidur Siang, Cara Alami Singkirkan Sakit Kepala

TAK selamanya meredakan sakit kepala dengan mengandalkan obat. Bila terlalu sering, tubuh akan menjadi resistan sehingga akan membutuhkan obat dengan dosis yang lebih tinggi lagi.

 

Padahal, menyingkirkan nyeri di kepala dapat dilakukan dengan cara alami. Pencegahannya dengan memperbanyak makan buah dan sayur. Pengobatannya dapat dilakukan dengan cara-cara berikut:

a. Tidur siang
Cobalah untuk tidur siang sebentar saja untuk mengurangi rasa nyeri yang terasa. Namun, jangan sampai malah kebablasan. Terlalu lama tidur justru akan memperparah sakit kepala Anda. Cobalah tidur siang di sela-sela aktivitas selama 15-30 menit.

b. Latihan pernapasan
Saat sakit kepala muncul, ambil napas dalam-dalam. Tarik dan keluarkan kembali napas secara perlahan. Gerakan sederhana ini bisa membuat tubuh dan kepala merasa lebih nyaman dengan rasa nyeri yang berkurang.

c. Pijat kepala
Pijat memang dikenal ampuh dan efektif menyembuhkan sakit kepala. Pijat kening Anda menggunakan jari dengan gerakan memutar secara perlahan. Juga coba tekan dengan lembut dahi Anda dengan jari-jari.

d. Aromaterapi
Menghirup minyak aromatic tak hanya dapat meredakan sakit kepala, tapi juga bisa memperbaiki suasana hati Anda. Coba hirup minyak atsiri beraroma lavender, kayu cendana, dan vanila yang bermanfaat menyingkirkan stress.

Ingat! Lelah Diabaikan, Jantung Anda Tergadai

 

 

Kasus kematian mendadak karena serangan jantung kerapkali terjadi. Serangan jantung memang tidak mengenal usia dan bisa menyerang siapa saja. Apa penyebabnya? Yuk kita ingat lagi.

Medicinenet.com melansir serangan jantung atau yang juga dikenal dengan Myocardial Infraction adalah kematian otot jantung secara mendadak dari halangan (penyumbatan) pada arteri koroner akibat adanya pembekuan darah. Penyumbatan pada arteri ini mengambil darah dan oksigen dari otot jantung yang menyebabkan otot jantung mengalami cedera. Cedera pada jantung ini menimbulkan sakit dada dan sensasi yang menyakitkan.

Jika aliran darah tidak dikembalikan ke otot jantung dalam 20-40 menit bisa menyebabkan kematian.

Berikut ada beberapa faktor penyebab terjadinya serangan jantung yang dapat berujung pada kematian yakni ;

1. Kelelahan
Kelelahan fisik dan mental bisa memicu berbagai penyakit kronis, seperti gangguan pencernaan, gangguan sistem jantung serta penurunan daya tahan tubuh. Kondisi tubuh yang lelah ditambah dengan konsumsi rokok secara terus menerus ditambah mengkonsumsi berbagai suplemen serta minuman yang mengandung ginseng dan kafein bisa memperburuk keadaan yang mengakibatkan seseorang terkena serangan jantung.

2. Kurang berolahraga
Olahraga yang teratur bisa mengurangi risiko terkena serangan jantung, karena bisa memperlancar asupan oksigen dan darah ke seluruh tubuh.

3. Kadar kolesterol tinggi
Kadar kolesterol yang tinggi akan mempercepat terjadinya proses aterosklerosis yaitu penyumbatan pembuluh darah. Kadar kolesterol bagi orang dewasa sebaiknya tidak lebih dari 200 mg/dl. Makanan yang bisa menyebabkan kolesterol tinggi yaitu seafood, kuning telur, susu jenuh dan es krim.

4. Tekanan darah tinggi
Berdasarkan data WHO tekanan darah normal pada orang dewasa adalah 140/90 mmHg. Orang yang memiliki tekanan darah tinggi lebih berisiko terkena serangan jantung dan stroke.

Cara Merawat Kulit Sensitif dan berjerawat

Diantara semua jenis kulit, yang paling susah dirawat adalah kulit sensitif, yang berminyak dan berjerawat, jenis kulit seperti ini tidak boleh sembarangan memakai produk kosmetik, biasanya kalau pake produk untuk kulit berminyak pasti akan membuat kulit sensitifnya akan bertambah parah, sebaliknya jika memakai produk untuk kulit sensitif malah akan menambah minyaknya, oleh karena itu pemilihan produk harus sangat berhati-hati. Produk apa saja yang diperlukan untuk merawat kulit senstif dan berminyak ? ayo lihat dibawah

Pembersih, pilihlah produk yang ph balance untuk kulit sensitif dan sekaligus bisa menghapus minyak  dimuka, dan yang lebih bagus lagi, sebaiknya jangan memakai pelembab, cukup dibersihkan saja dengan pembersih dan pake toner alami saja. Tidak perlu mencari produk yang mahal, banyak produk lokal yang aman. contohnya :Produk Ristra beuty med soap.

Toner, sebaiknya pakelah toner alami buatan sendiri, selain bebas dari resiko kulit alergi, juga aman karena tidak mengandung zat-zat aktif yang berbahaya ataupun mengandung alkohol yang bisa membuat kulit kering. anda bisa membuatnya sendiri dengan bahan alami yang mudah didapat serta murah, yaitu memakai jeruk lemon, caranya sangat mudah, cukup peras airnya dan dicampur dengan sedikit air hangat, dan cara pakainya sewaktu anda mandi, setelah membersihkan wajah dengan pembersih yang aman, lalu pake toner jeruk lemon ini kewajah biarkan sebentar sekitar 10 menit, lalu dibasuh lagi dengan air dingin. lalukan setiap kali anda mandi, khasiatnya akan terasa langsung, yaitu pori-pori kulit tambah kecil dan komedo juga pasti akan berkurang, toner alami yang aman murah dan mudah didapat serta berkhasiat.

Pelembab, sebaiknya tidak usah memakai pelembab karena akan menambah minyak di wajah, walaupun pelembab itu hanya mengandung air.

Bedak, jenis kulit berminyak memang sangat memerlukan bedak, tapi tidak semua jenis bedak boleh  dipake untuk kulit jenis sensitif, pilihlah yang aman seperti bedak bayi atau bedak merek piqeon.

Lakukanlah perawatan rutin setiap hari dengan teratur, niscaya wajah anda pasti akan lebih baik dari sebelumnya dan tanpa perlu keluar biaya perawatan yang mahal, yang belum tentu memberikan hasil yang baik.

7 Makanan Yang Membuat Anda Awet Muda dan Wajah Berseri

Banyak produk-produk kosmetik yang mengklaim mampu melawan tanda-tanda penuaan. Namun dengan rajin mengosumsi tujuh makanan ini Anda bisa nampak cantik dan muda lebih lama. Banyak produk-produk kosmetik yang mengklaim mampu melawan tanda-tanda penuaan. Tapi semahal dan sehebat apapun krim yang Anda gunakan, hasilnya tidak akan maksimal jika tidak dibarengi dengan perawatan dari dalam.

Mau awet muda makan lah makanan dari bahan-bahan berikut ini

Dilansir dari Aolhealth, mengonsumsi 7 makanan berikut ini akan membuat kulit Anda nampak cantik dan muda lebih lama.

1. Biji-bijian

Biji dan kacang-kacangan seperti almond, biji buah labu atau biji bunga matahari kaya akan vitamin E yang baik untuk kulit. Seperti diketahui, vitamin E adalah senjata ampuh melawan faktor-faktor penyebab penuaan dini seperti radikal bebas juga polusi. Kekurangan vitamin E menyebabkan tekstur kulit kasar, kering dan kusam.

2. Jus Acerola

Buah sejenis ceri ini mengandung vitamin C 3000 kali lebih banyak dari jus jeruk. Wanita yang rajin mengasup vitamin C akan memiliki kulit yang bercahaya dan minim kerutan, seperti dilaporkan The American Journal of Clinical Nutrition.

3. Kombinasi Semangka dan Tomat

Buah berwarna oranye dan merah seperti semangka dan tomat kaya akan beta-karoten dan lycopene, yang membantu meningkatkan perlindungan kulit terhadap pengaruh buruk sinar ultraviolet. Dalam sebuah penelitian di Perancis, kombinasi semangka dan tomat mampu meningkatkan ketahanan kulit terhadap faktor luar yang merusak hingga 20 persen.

4. Kulit Mentimun

Kulit mentimun mengandung silika yang bermanfaat membuat kulit kenyal dan mencegah berkurangnya kolagen dari kulit, sehingga menunda timbulnya keriput lebih lama. Konsumsilah kulit mentimun minimal 5 miligram per hari, atau setara dengan kulit satu buah mentimun.

5. Parutan Kulit Jeruk

Buah dari klan citrus seperti lemon, jeruk nipis, jeruk oranye dan grapefruit mengandung d-limonene, sejenis anti oksidan yang dipercaya mengurangi resiko kanker kulit. Menurut Iman Hakim, M.D. dari Fakultas Kesehatan Publik Universitas Arizona, mengonsumsi sedikitnya 1 sendok teh parutan kulit jeruk mengurangi risiko kanker kulit hingga 30 persen. Gunakan alat pemarut untuk mengikis kulit terluar jeruk (bukan bagian berwarna putih yang rasanya pahit), gunakan sebagai taburan untuk salad, smoothies atau jus.

6. Brokoli

Sayuran hijau ini memiliki kandungan sulforaphane yang meningkatkan aktifitas pembentukan enzim yang bertugas melindungi sel kulit dari radias sinar ultraviolet. Brokoli juga dipercaya sebagai makanan pencegah kanker. Paul Talalay, M.D. dari Universitas John Hopkins menyarankan untuk mengkonsumsi brokoli yang dikukus setengah matang sebagai makan malam.

7. Ikat Trout

Lotion atau krim berfungsi mencegah kulit kering dan bersisik dari luar, sementara lemak tak jenuh atau lemak sehat diperlukan tubuh untuk ‘melumasi’kulit agar tetap lembap dan terhidrasi dari dalam. Ikat trout mengandung banyak eicosapentaenoic acid (EPA) — asam lemak tak jenuh omega 3 yang menstimulasi perbaikan sel-sel kulit.

Banyak produk-produk kosmetik yang mengklaim mampu melawan tanda-tanda penuaan. Namun dengan rajin mengosumsi tujuh makanan ini Anda bisa nampak cantik dan muda lebih lama. Banyak produk-produk kosmetik yang mengklaim mampu melawan tanda-tanda penuaan. Tapi semahal dan sehebat apapun krim yang Anda gunakan, hasilnya tidak akan maksimal jika tidak dibarengi dengan perawatan dari dalam.

Mau awet muda makan lah makanan dari bahan-bahan berikut ini

Dilansir dari Aolhealth, mengonsumsi 7 makanan berikut ini akan membuat kulit Anda nampak cantik dan muda lebih lama.

Berbagai Resep Cantik yang Tersedia di Dapur Anda

Tak suka masak dan jarang ke dapur? Mungkin setelah Anda membaca tulisan ini, Anda akan berubah pikiran. Pasalnya, banyak benda di dapur Anda yang ternyata bisa membuat kita cantik. Apa saja?

1. Timun
Sari timun sangat baik untuk dijadikan toner bagi Anda yang memiliki kulit berminyak. Atau, campurkan dengan susu, dan jadikan pembersih wajah.

2. Madu
Selain bisa membunuh kuman, madu juga bisa kita campur dengan lotion atau sabun cair untuk membuat kulit jadi ekstrahalus. Campurkan madu dengan susu, jadilah lotion yang akan membuat kulit kita bercahaya.

3. Kol
Bingung dengan jerawat yang selalu saja muncul di wajah? Main saja ke dapur, ambil kol, haluskan, dan jadikan masker pada bagian yang berjerawat. Kandungan asam amino dan vitamin C-nya bisa membantu mengusir jerawat.

4. Bawang putih
Haluskan bawang putih, oleskan sarinya ke wajah selama 5 menit, dan wajah yang berjerawat takkan lagi jadi masalah. Tapi ingat, jangan cukup diamkan 5 menit saja di wajah, karena bila terlalu lama, wajah akan terasa panas,

5. Lemon dan putih telur
Campurkan dua bahan ini dan jadikan masker wajah. Lemon baik untuk Anda yang memiliki kulit berminyak, dan putih telur berfungsi mengencangkan kulit dan mengecilkan pori-pori.

6. Wortel
Jika kulit Anda "dihiasi" noda dan flek-flek hitam, gunakan wortel untuk mengatasinya. Haluskan wortel dan oleskan pada bagian kulit yang berbercak.